Рецепты

Самые вкусные рецепты приготовленя блюд с фото

Лепестки из слоеного теста с шоколадной начинкой

Лепестки из слоеного теста с шоколадной начинкой

  • 100 гр сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 3-4 колечка консервированого ананаса
  • 2 плитки шоколада(любого черного или молочного,можно белого)
  • 1 упаковка слоеного дрожжевого теста(на 500 гр)

Read the rest of this entry »

Реклама
Оставьте комментарий »

Топленое масло для выпечки

Топленое масло для выпечки

  • 1 кг сливочного масла

1. Масло нагреть в толстостенной кастрюле до кипения.
2. Когда на поверхности начнет образовываться белая пена, уменьшить огонь до минимума и прогревать, не закрывая крышкой, 50 минут. Время от времени нужно снимать твердые частицы, поднимающиеся на поверхность. Следите, чтобы масло не пригорало, иначе оно станет прогорклым.

Если все сделано правильно, масло можно использовать для приготовления продуктов во фритюре, так как все вещества, имеющие низкую температуру горения, из него будут удалены.

Оставьте комментарий »