Рецепты

Самые вкусные рецепты приготовленя блюд с фото

Средиземноморский салат

  • 150 мл. бульона
  • 2 помидора
  • 4 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
  • 1 луковица
  • 2ст. ложки кедровых орешков
  • 2ст. ложки оливкового масла
  • 250 гр. цукини
  • 4 стейка индейки
  • 1 зуб. чеснока

Read the rest of this entry »

Реклама
Оставьте комментарий »

Рулеты под яблочным соусом

  • 2ст.лож томата-пасты
  • 600гр яблок
  • 4ст.лож загустителя соуса
  • 4 ломтика грудки индейки
  • 3ст.лож рапсового масла
  • 1 луковица
  • 1стебель лука-порея
  • 150мл сидра
  • 175мл бульона

1 Мясо вымыть,обсушить,посолить и поперчить.Смазать томатом-пастой.Порей вымыть,очистить,нарезать кусочками длиной 6см и надсечь по длине.Бланшировать около 2мин.в подсоленной воде,откинуть на дуршлак,затем распределить порей на ломтиках мяса.Яблоки вымыть,1плод нарезать кубиками,выложить на лук,свернуть рулетиками и сколоть.
2 Репчатый лук нарезать кубиками.Остатки яблок нарезать кусочками.Рулеты обжарить в 2ст.лож масла и выложить.Репчатый лук и яблоки потушить в оставшемся масле.Добавить рулеты,влить сидр и бульон,тушить 15-20мин.
3 Соус измельчить в пюре,заварить загустителем.Рулеты полить соусом.

Оставьте комментарий »